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食文化創志科 耕し日記

大豆と小豆

2020.07.05 14:02

大郷町の幼保・子ども園の園児のみなさんにお渡しする大豆の苗も順調に生長しています。お届けする7/9にはさらにしっかりした苗になるでしょう!子どもたちの喜ぶ笑顔を想像しながら引き続き見守ります。7/1に記録係のみなさんに代表でまいてもらった「小豆(大納言)」も発根しました!発芽も間もなくですね。大きな豆のダイズ、小さな豆のアズキ、大・小の豆、私たち日本人にとって大切な豆で日本の食生活を代表する豆ということが理解できます。その辺をテーマに、大豆はこれから姿を変える枝豆・ずんだ・味噌・・・と、小豆はかぼちゃの学習と関連付けて学習していきましょう!