蒜山の「叉来」で十割そば

そばにはあまりなじみがないのんきーですが、うまいとの評判を聞いてやってまいりました。

岡山県真庭市本茅部の「叉来」さんです。10割そばらしいです。

営業時間は11時～16時となっていますが、うわさの通り10時半には開店しておられました。

実は、以前に2回ほど来てみたことがあるのですが、お昼過ぎには売り切れて閉店となっていました。

今回は、早く来たので食べられそうです！

山小屋風の外観です。

のどかですよ。

かっこいい天井ですね。

店内にはもう何組かお客さんがいらっしゃいました。

「玄」と「丸抜き」というのがあって、「玄」の方を頼みました。

「玄」というのはそばの殻付きの粉のことらしいです。

「玄」の方がそばの香りが強いらしいです。

全部お店の方に教えてもらいました。

食い意地だけで、何も知らなくて申し訳ない。

もっと灰色が濃いおそばが出てくるのかと予想していましたが、意外と色のうすいおそばです。

そばのおかきとそばの豆腐が付いてきます。

「ザルそば大盛り」（1000円）です。

ゆっくり味わって食べようと思っていたのに、あっという間に食べてしまいました。

とってもうまかったです。もっともっと食べたいです。

実はこの後、意地汚くあたたかいそばも食べたのですが、写真を撮り忘れました(´・_・｀)

のんきー的には、ザルそばの方が好みでした。

ご馳走様をしてお店を出ると外にお客さんが並んでいました。

そばは小腹を満たすもので、お腹いっぱい食べるのは野暮らしいですが、

野暮を承知で、うまいそばをおなかいっぱい食べてみたいです！

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