茄子が美味しくて美味しくて

畑で育てている茄子が、毎日3〜5本採れます。

今年は3株植えました。

連作障害とか心配だけど、牛糞堆肥を入れるととても生育が良い気がします。

茄子も採りたては味が全然違うので、

毎日感動します。

茄子料理がとても楽しい。

茄子と合い挽き肉の重ね焼き。

うどんを茹でて、茄子の天ぷら。

牛肉とナスのおろし煮〜

食べたいものを作る。

美味しいものを作る。

結局、自分で作る料理が大好き。

死ぬまで美味しいものをたくさん作って食べる人生にしたい。