お餅を作る

ホームベーカリーの機能に餅つきなんてものが存在していたので、早速餅米を購入し作ってみることにしました。

子供の頃は正月前に親が餅つき機を使用して餅を作っていたのを思い出しました。

餅を丸める作業を手伝っていたこともあってそこそこ簡単に出来ました。

今まで餅好きではあったものの、ちゃんと調べず雑にしか理解していなかったため本当の満足が得られずにいたことが少し理解出来てきました。

今度はより満足感を得るために無肥料無農薬の玄米の餅米で作ってみたいと思いました。