お好み焼き風がんも

こんばんは。

ラッパのお豆腐屋さんで、また買ってしまいました。これ。

お好み焼きのようながんもどきです。そのままフライパンで軽く焼いて、かつお節を散らすと、かつお節がホワホワと踊って、まるでお好み焼きみたいです。我が家には置いてありませんが、お好み焼きソースとマヨネーズをかけると、本当にお好み焼きと間違えそうです。

食べてみるとちゃんとお豆腐で作られているがんもどきです。青ネギや、干しエビなどが入っています。醤油をかけていただきました。生姜醤油でも美味しいです。

今日のお味噌汁は麹味噌ベースで、甘めです。たまにはいいね。

他には、枝豆、ゆでトウモロコシ、キャベツと人参の塩麹浅漬け、トマト、セロリ、麹納豆などでした。

今日は書道の日。帰宅がだーりんよりも遅くなってしまうので、先に帰宅しただーりんが、土鍋ご飯を炊いておいてくれました。感謝！