作業5分で茶碗蒸し

これねー、簡単なんですよ。

材料は

①溶き卵3個、出汁400cc(ウチはかつおと昆布出汁です)そこに白だし大2.醤油ちょっと、塩ひとつまみ。

中身は椎茸、エビ、三つ葉です。

具を茶碗の中に入れて①を注ぎます。

10cmくらいお湯をはった中フライパンに茶碗を入れて蓋してIR4で20分。

出来上がり！

作業は5分でできて、後は鍋に入れるだけ。

もうちょいツルっと上げたかったけど、空気が入ってしまった。ま、そこはご愛嬌。

子どもが、大好きでね、風邪ひいて食欲ない時も茶碗蒸しなら食べるんです。

普段食べない野菜も茶碗蒸しに入れちゃうと食べられるんです。

白だしさまさま。

オススメです！

ちょっと最近おもしろいネタが入ったのでシェアしまーす。

少しでも前向きで笑って過ごす毎日を。