鰆の西京焼き

三十雑穀米、納豆とワカメのお味噌汁、鰆の西京焼き、オクラと人参の塩昆布和え、手羽中と舞茸の煮物、胡瓜のぬか漬け。

西京焼きは2日半漬けたものの、漬かりがあまい…うーん、要研究ですな

塩昆布和えはごま油をほんの少したらして香りを出しています割り箸

あ、箸置きは“鮭の切り身”！

ホント色んなのがあって面白い