冷蔵庫掃除

冷蔵庫掃除といえば

ちょっと余った野菜

ちょっと余ったお肉

とかでなんとかする料理ですが

せっかくなので

ちょっと余った調味料

も、冒険していいかも。

今回は小さいパックのソースと醤油を活用。

お弁当とかでいいかも、と

とってて、使った試しがないのです。

余ってた玉ねぎ、細かく切った豚肉、さいの目に切ったナスとトマト、にんにく、しょうが、

を

フライパン２周ぐらいした油で炒めます。

何かの付属でついてきたソースを入れて更に炒めて

カレー粉投入。

色が薄かったら、お寿司とかについてきた醤油を入れて

味が薄かったら、唐揚げとかについてきたハーブ塩とか

辛味がもっと欲しかったら、牛丼とかについてきた一味とか

意外と冷蔵庫には宝が眠ってます。

味見して、自分が美味しければいいんです。

二度と出来ない「なんちゃってドライカレー」の完成。

カレー粉って偉大。

冷蔵庫が余裕が出来ると

心の余裕も出来るから、不思議。

冷蔵庫はワンダーランド。