トロピカルタルト

この時期にいつも作っているトロピカルタルト🥭

今年も仲良しのお隣さんから立派なマンゴーを頂き、そのままパクパク頂きながらも、タルトにも使わせてもらいました☺️

カスタードとレモンカード、そしてクレームシャンティを重ねてあります。

好物の組み合わせですが、このタルトは生地が湿気ると美味しさも台無しなので、本当は1人用のタルトレットにして、食べる直前にクリームを詰めて頂くのが1番のオススメです😋

なので、今回は急いで食べました〜💨