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屋久島に暮らす

もも

2020.07.09 14:51

ご近所の方に「うちのモモでジャム作る?」

と声を掛けていただき、移住の先輩と一緒におうちにお邪魔しました。

モモの木を揺すって実を落とし、選別し、頂いてきました。


「コーヒー飲んでいってね~」のお言葉に甘えて

ゼリーまでごちそうになってしまいました( 〃▽〃)

素敵なおうちと、食器などのおしゃれな品々...

良いなぁ、羨ましいなぁ~。


モモジャムは、フードプロセッサーでしっかり実を潰して

以前、親戚から頂いていた屋久島の黒糖を入れて

煮ること20~30分、あっという間にできました(* ´ ▽ ` *)

『屋久島のモモジャム』の完成です☆

子ども達にも好評でした♪


いわゆる一般的に言われる「桃」でもなく「スモモ」でもない。

地元の方に聞いても「んーーー、モモだよ。」とのこと(笑)

詳しい種類はよく分からないけど...リサーチ続けたいと思います(笑)