青森県五戸町産長芋

こんばんは◎

突然ですが皆さんの

好きな食べ物ってなんですか？

私は長芋が大好きなんです☺️

長芋って体にとってもいいんですよ🌟

アルギニンという保湿作用のある他、

血行促進、成長ホルモンの生成促進の

効果があり美容効果があり、

また食物繊維も豊富で便秘予防にも◎

しかも、滋養強壮にもバツグン💪

ネバネバ成分には胃腸の粘膜の保護や修復、

タンパク質の消化吸収促進があるし、

生活習慣病の予防にも効果のある成分も

あって体にとってもいいんですよ☺️

そんな体に良くて美味しい長芋◎

このたびは青森県の大山農園さんから

美味しい長芋をいただいたのでご紹介します🌟

めちゃくちゃ大きなダンボールでようこそ〜🙌

おがくず入りでやってきました☺️

大山農園さんの長芋は化学肥料の

使用率を40%カットして、有機の畑作りに

こだわられているそう◎

農作物にストレスを与えない土づくりが

美味しい長芋の秘訣なんですって🌟

今回は贈答用の大きなもの、

家庭用のカット済みのものと

それぞれいただきましたが、

どれもしっかりしてて食べ応えアリ✨

いただいた長芋で色々作ってみましたよ◎

◇某居酒屋風長芋とろろ焼き

◇ファスティングの回復食としても登場した

オクラ納豆長芋の三色ネバネバ丼（温玉のせ）

◇梅干しとポン酢で味付けした

豚バラと長芋いため大葉のせ

◇オクラと長芋あえ

◇長芋の天ぷら

◇シンプルに短冊切りしてお醤油と海苔

◇お蕎麦にとろろ

長芋ってこんな味なんだ！と思うぐらい

味わいをしっかり感じられる長芋で

めっちゃくちゃ美味しい…💕

長芋ってあっさりした風味なので

やはりあっさりとした味付けで食べるのが

一番だと思います！

特に夏場だし梅干しとポン酢でいためるの

簡単でオススメ🌟

豚肉も疲労回復効果ありますし◎

大山農園さんの商品はふるさと納税サイトにも

掲載されてるそうなので、返礼品で

また食べたいな〜💕とも思ったり☺️

ぜひともこのみずみずしい長芋を

味わってみてほしいです〜✨