着付けの生徒さんとランチ
2020.07.10 08:34
春日井市にある着付け教室
野崎屋呉服店です。
着付けの生徒さんとランチ会🍴
雨ということで着物ではなく洋服になりました。
『bistrot-sesar』さん
1981年創業の歴史のあるお店。
蔦の絡まる外観がとっても素敵❣️
絵になります。
☆アミューズは可愛らしい♪
初めの一皿は、グリュイエールチーズの入ったシューと
グラスに入ったものはお野菜を三層にしたもの。
☆前菜がとっても美味しい❣️
帆立は燻製されていて香りが良い♪
フォアグラで作った自家製ハムも美味しい♪
手間のニラのソースがほろ苦くで驚きました。
☆野菜のポタージュは、各務原産の珍しい人参でバターと合わせて3時間ほど煮込んで作られたそう。
とっても濃厚で絶品でした。
びっくりするほどスープ皿が大きい♪嬉しくなります♪
☆メインはフィレステーキ♪
火入れが素晴らしい。
季節のお野菜は、オーブンでじっくりと焼かれていて野菜が甘くて上品な味です。
☆ミニチュアサンプルから
デザートを選ぶ♪
デザートはティラミスと、
メロンとココナッツアイスのデザート
メロンは一玉8000円もするメロンを贅沢に使ってあります。
☆珈琲と小菓子
全てが手作り♪♪
デザートのココナッツアイスや、ティラミス、とにかくレベルの高さに驚きます。
バケットも絶品♪
シェフとマダムの丁寧なおもてなしに感謝☘
セザールさんで修行されたシェフも数多く、有名店の名前が次々に出てきて驚きでした❣️❣️
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