アンチエイジングのパスタは魅力的

ジェノベーゼは少し癖があるので、好き嫌いはありますでしょうが、バジルはアンチエイジングが魅力です♪

カロチン、ビタミンEと抗酸化作用が、鉄分、マグネシウムなどのミネラルも豊富・・・、ガン予防食品だったりします。
バジルソースは、松の実が一般的ですが、ナッツ類ならいいともありカシューナッツで作りました。
カシューナッツは疲労、老化防止にいいようです。

うちのハーブガーデンで育てているバジルが豊作で、お友達にあげたらジェノベーゼを作ったとのことで、感化されて早速作り、うちの食卓にも登場・・・。

なんと、ジェノベーゼソース（バジルソース）は冷蔵で6ヶ月保管可能♪
ますます、魅力的ですね♪
瓶に入れる時は、酸化しないようにオリーブオイルで蓋をしてください。

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