310 「山口県カレー豆本」の本取材がスタート！

豆本編集長の平義彦です。

いよいよ取材が始まりました。

第2弾「山口県カレー豆本」の本取材。

この写真もよかでしょう！

名店名高い山口県下松市「ボンディ」のオムレツカレーです。この店は別の場所になんとレトルトカレー製造設備を併せ持ちます。カレースパイスに精通するプロ。

7月10日の撮影には、豆本カメラマン藤井和浩さんが参加してくれました。

今回も第1弾の「徳山駅旅グルメ豆本」に続き、徳山商工高校の生徒有志と「カメラのワタナベ」に集うアマチュアカメラマンが取材に参加します。

■山口市のシバ本店

■地元大学生がモデルになってくれました。完成したら、豆本を送ります。SNS拡散をよろしくお願いします、

9月15日発刊へ。

実は山口県はカレー王国。地元の多くの人がまだその事実に気づいていません。私は前号の取材で気づきました。

我々編集スタッフは、美味いと噂のカレーや、地域に愛されている物語あるカレーを探し求めています。

既に萩市、下関市、山口市、周防大島はプレ取材済み。

カレーは今や日本の国民食ともいわれます。

その土地、土地の文化や人情がカレールーに詰まっています。

カレーを通じて地域の魅力再発見！

楽しい美味しい美しいが人の心を動かす‼️

ご期待ください。