ヒンナヒンナ♪ Candy Farm式スーパーワンコご飯。これでもか！ってくらいに愛情込めて作るのが、楽しく美味しく作るコツ！

2020.07.12 08:52

福岡は今日も雨。。。

静かな午後です。

朝から、４代目 Candy's Angel Babyちゃんのご飯のベースとなる「重ね煮」を、せっせとこしらえました。

最近のレシピは、とにかく高い湿度と熱中症対策の内容となっています。

ポイントは、

・体内に水分を保水しつつ、水の巡りを良くする。

・体内の熱と毒を尿で排出しやすくする。

・オソマ（便）によって、腸の熱とカスを排泄しやすくする。

上記の対策をとることで、

・腸粘膜の正常化→免疫力アップ

・保水により、皮膚の状態を良好に保つ。

・排尿、排便により、毒・老廃物を速やかに出し、この時期に起こる「皮膚病」や「熱中症」を予防する。

それらを踏まえたレシピ

☆Candy Farm式スーパーワンコご飯レシピ

◎腸粘膜の正常化

・ビタミンA・・・人参、カボチャ

・ビタミンD・・・たもぎ茸パウダー、しいたけ、エノキ

・ビタミンB9・・・キャベツ、小松菜

◎保水

・ムチン・・・長芋

◎利尿

・大根

◎その他

・日本山人参パウダー

・ササミ

・無添加発酵ミネラルだし

・良質のお塩少々

※今回のお野菜、ササミは、 Natural-Natural 長丘本店さんで購入しました。

・たもぎ茸は生産者さんから直接仕入れです。

・日本山人参は、Candy Farm取扱製品

・無添加発酵だしは、会員制で一般販売されていません。

■基本の重ね方　※小型ワンコ向き

下記図の順番で、下になる食材から愛情込めて丁寧に刻みます。

大型犬や人間向けには千切りなどで作りますが、Babyのお口は小さく、少しでも大きくすると嫌だというので、みじん切りにします。

どの大きさを好むか、お宅のワンコに食べさせてみて聞いてみて下さい。

食べ方の様子で分かります。

上記図の順番で鍋に食材を感謝の気持ちと共に重ねていきます。

蓋をして弱火に掛けます。

ご飯と一緒に水分を取ってほしいので、「ありがとう」「愛してる」と声を掛けたお水、１００～２００ｃｃを様子を見ながら足します。

私の場合、細かく刻んでいるので、弱火で２０分～３０分蒸し煮します。

蒸し上がる　５分　前に、１回分のササミを一番上に乗せて蒸します。

ササミは、毎食度に蒸し焼きして、重ね煮と合わせます。

蒸し上がったら、ササミを取りだし、愛情をたっぷり込めて全体をよく混ぜ合わせて出来上がりです。

これでもか！ってくらいに愛情込めて作るのが、楽しく美味しく作るコツです。

喜んで食べてくれるので、嬉しくて！　手間でも頑張ってしますのですｗｗｗ

冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保管します。

ベビだけでなく、自分たちも食べます。

お味噌汁の具に最適です！

重ね煮には、マクロビのレシピの中に出てくる魔法の調理法です。

もの凄い哲学が詰まってます。

陰と陽、内と外、宇宙と大地の拮抗するエネルギーを融合させて作る手作りスーパーフードだと思います。

元々は人間用に考えられたものでしょうが、ワンコの手作りご飯に活用できます。

本来、人もワンコも季節によって食事も移り変わった方が良いようです。

季節の移り変わりと共に、実は体の生理機能も変化しています。

その自然の働きがスムーズに移行できるように、身体をサポートするような食事が理にかなっています。

この時期、皮膚病が悪化するワンコ多いのは、体内の水の流れや、油分の多い食事が影響します。

ご紹介したレシピを参考に、ワンコの手作りご飯にチャレンジしてみて下さい！

ベビの今夜の晩御飯は、

重ね煮とササミに薄いお味噌汁をかけて「冷汁風」にアレンジします。

喜ぶぞ～！！！