たかが3年、されど3年

骨を埋めると決めていた、お店を離れ。

フリーランスで、雇われずに生きていく。

そう、決めてから3年。

パーソナルシェフになってからも3年。

あっという間だったような、

長かったような。

毎日がぎゅっと詰まっている日々の積み重ね。

何をやってきたのか、

何があったのか、

思い出せないコトも多々あり（笑）

ただ、ただがむしゃらに、

何とかして生きていく術を、探し続けた毎日。

たくさんの方達に助けられ、

ラッキーだけで、生きてきた人生です。

思い返すと楽しい日々ばかりで。

やっと、やっとお料理をするコトだけで、

生きて行けるようになった。

やっとやっと、たどり着いた感じ。

ですがまだまだ、これから。

学ぶことは山ほどある。

マクロビオティックを取り入れ、

ベジタリアンになって、10年。

ビーガンスタイルの生活はそのうち4年ほど。

このライフスタイルも極まってきて。

良い面もあれば、疑問を持つ面もある。

なんとなくやりきった感があって、

すこーし緩めてもいいかな。っと思ってるこの頃。

お出汁とか、お菓子の卵、乳製品とか、

その程度かなとは思うけど。

どうしても、お肉の塊はたべれる気がしないのだけど。

それも、決めずに。

その時のタイミングで身体に聞いてみて。

求めたら、食べてみる。

そんなコトも制限なくやってみよう。

と思う、そんなこの頃。

毎年5月は、転機になるコトが多いね。

自分の中での一区切り。

また、新しいステージがはじまる予感。

この。

今感じている幸せを、噛み締めながら。

ずっとずっと、幸せでありますように。

＊＊＊

3年前、ain soph.の最終日を、

銀座で迎える。

たくさんの人に見送られて、

祝福されて、こんなにも愛した場所を手放した日。

この時の私に教えてあげるよ。

思いっきり生きたら、必ずたどり着くよ。

心配しないで。

今のあなたが思っている以上の未来が待ってる。

ココでの経験と得た叡智は、

そんじょそこらで、得られるものではなかったよ。

だから、泣いて笑って。

嘆いて、楽しんで。

全ての感情を味わいつくして、

出し切って、自分を生きてね。

あの時、ココを手放すと決めた自分に。 

送り出してくれた、オーナーとスタッフに。

最大の敬意と感謝を。

心から、ありがとう。

いつも、いつまでも愛しています。

そして、ここまで進んできた自分にも。

最大の感謝を。

全てに。

ありがとう。

Oneness.

HANAE.