ストロベリーコンフィチュール

冷凍苺が冷凍庫を占領していたので、

30％のお砂糖と一緒に、灰汁を取りながら

ことこと30分煮込みました。

灰汁取り楽しいけど、全部取り切れない💦

最後にブランデーを少し＾＾

蓋をした後、思い立って撮影したので、

蓋を取ったあとが残って少々汚い。。

すぐに使いきれないので、また冷凍庫行きかしら(笑)