凍頂山の空気感

劉&林さんから届いたサンプルを早速煎れてみました。

封を切った瞬間に、懐かしい台湾の香り…

昨年の春茶で感じたような、青味も無く

凍頂烏龍茶としての重みも感じる香りです。

実際に煎れてみても

その印象は変わらず

爽やかさを残しつつ、厚みのある味に仕上がっています。

口に含むと

凍頂山の茶畑に漂う霧がかった空気が思い出されます…

この茶葉を皆さまのお手元にお届けできるのは、もう少し先になりそうですが…

しばらくお待ち下さいますようよろしくお願いします。