カレイの煮付け

５月３０日月曜日の晩ごはんです。

本日のメインは、

カレイの煮付け。

ほろほろしてくずれてしまった・・・。

だけど、味は抜群です。

揚げナス。

ナスと油の相性はグッド。

ナスの甘みを引き出してくれます。

ぴりりと辛味のきいた一味で、しょうゆをかけていただきます。

トマトと新玉ねぎのスライス。

新玉ねぎが、スーパーで出回っていますね。

スライスして、水にさらして辛味をとばしたもの。

ここへポン酢をかけていただきます。

玉ねぎがおいしい！

とうふとあげのお味噌汁。

今日もごちそうさまでした。