20200714

こんにちは

毎日凄い湿度ですね

湿度さえなければ、、、

さて、

去年やってた冷製パスタを食べたいとのことなので、、

久しぶりに冷製パスタ試作しました

去年のとは少し違いますが、、

甘エビの冷製パスタです

1,400円

去年は注文通ってからエビみそ取り出して、頭はカリッと揚げてとか手間かかりすぎてたので

今回はオマールの出汁をゼリーにして入れてます。

とりあえずまだメニューには入れてないし、今後はいるかもわかりませんが

興味があればお声かけ下さい

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主