食べ応えのある豆腐カツ！ヘルシーうれしー
2020.07.16 14:20
どうも、ロックボンバーです♪
夏に向けて体づくりをしてきた人達がいるかと思いますが、イイ感じにダイエット飯になるのではないかと目についたので記事にしておきます★
豆腐カツです♪
このレシピ、ただ豆腐を水切りして揚げるのではないのがミソ！
なんと、一度冷凍してから揚げる作業に移るんだそうです！
冷凍によって食感がよりお肉っぽくなり、通常よりも水切りがしっかりできるんだそうです★★★
https://the360.life/U1301.doit?id=13804
揚げてはいますが、糖質は低めのベジタブルプロテインで罪悪感少ない食事ができると思います♪
冷凍による水切りがマスターできたら他にも色々応用効きそうですね！