ブルーベリーのフロマージュ・クリュ

ブルーベリーのフロマージュ・クリュ。

レアチーズとムースの中間の様なチーズ生地にブルーベリーを軽く煮詰めて作ったジュレを合わせました😊



今週末から4ヶ月ぶりにお菓子教室が再開します。久しぶり過ぎて、準備中でも既にドキドキ・ソワソワ…😅

相変わらず心配が尽きない毎日ですが、しっかりと感染防止対策をしながら行なっていきたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します😌