高校生の野外研修

7月14日にむかばき青少年自然の家で野外授業があり調理のサポートさせていただきました。

こちらが野外炊飯場

この森林の中の木漏れ日、小川の音

とても癒される場所です。

炊飯をする際にはまず蒔き割りから始まり、写真のように蒔きを重ね日をつけます。

もちろんマッチと紙切れ、新聞を使いました。

火がついたら、はんごう炊飯とカレーをつくり約1時間30分の作業で下記のように出来上がり！

生徒たちで蒔き割りからはじめ、火をつけそしてご飯を炊いて、カレーの準備。

玉ねぎ、人参、じゃがいも、肉をカットして炒め一煮立ち、最後にルーを入れ煮込んで

最高のカレーライスが出来上がりました。

カレーライスを口にした瞬間生徒たちの感想が最高でした。

スナップ写真集

カレーと並行してBBQ真剣な表情でカレー作りそしてBBQ準備