長女作　ピーマンの肉づめ

今朝　突然登校前に

「今日の夜ご飯は私が作るから！

ピーマンと豚肉、牛肉買っといてね。」

、、って言われまして。

だから今日の夕飯は長女作　ピーマンの肉詰めです。

材料は牛肉200g.豚肉スライム100g.(ミンチにして合わせる)

玉ねぎ4／1みじん切り、パン粉25g.卵1個、

塩、胡椒。

今時ですね、YouTube観ながら作ってました笑

けっこう手際良くて(親バカ)

私　特に手伝うこともなく。

あっという間にできちゃった。

豚肉、牛肉、玉ねぎはF.Pでミンチ、みじん切りにしちゃったし、長女は味付けして、混ぜて、ピーマン切って、肉詰めしただけ。

大フライパンにクッキングシートひいて肉面を下にIR8で蓋して焼く。

焦げ目がついたらひっくり返す。

これは次女ちゃんのワンプレート。

焼きなす、焼きトマトに鰹節かけてお醤油かけたものと、パイナップル。

私の子育ては　極力何も手伝わない！(めんどくさいことが嫌いなんです)

すべて自己責任。

(声かけや文句は言っちゃいますが　苦笑)

やりたいことは勝手にやらせる。

失敗したら　仕方ない。成功したらおめでとう。

もしそれをする過程で、散らかしたり、壊したり、怪我しても、自分の問題だから手伝いませんし、本人の中で完結してもらいます。

ちゃんと納得できるまでやったら　一緒に喜ぶようにしてます。

母ちゃんになっても私は自己中です、、

子育てもラクして、たくましく育てたい。

良いのか悪いのか…わからない！

でも、ピーマンの肉詰め、美味しかったから良いじゃん。

ごちそうさま！