Carte de 15/Juillet

Les Entrée 🥂

•Soupe fraîche à la pastèque et Umeboshi 8€

•Tartare de bœuf fumé et de fraises 12€

•Truite mi cuit à la sauce diable 11€

•Poulet fermier avec mille-feuille de céleri rave à la sauce tourteau 9€

Les Plats 🍳

•Lotte grillée à la sauce verveine 18€

•Entrecôte de bœuf et huître avec sauce Flouve Odorante 19€

•Grenadin veau à la meunière sauge avec sauce moules 18€

Les fromages 🧀 

•Assortiments Fromages Grand 8€ 

                                        　Petite 4€

(Cantal Entre Deux, Brillant-savarin , Bleu de Gex )

Les desserts 🍮 

•Marquise au chocolat 8€

•Compote d’abricot granite cœur d’abricot 7€

Starters🥂

•Watermelon soup with salted plums 8€

•Smoked beef tartare steak and strawberry 12€

•Half cooked trout with diable sauce 11€

•Free range chicken with celeriac mille-feuille and crab sauce 9€

Mains 🍳

•Grilled monkfish with verbena sauce 18€

•Rib eye steak and oyster with Flouve Odorante sauce 19€

•Calf meunière with sage and mussels sauce 18€

Cheese 🧀

•Cheese assortment Large plate 8€

                                  Small plate 4€

(Cantal Entre Deux,Brillat-savarin,Blue de Gex)

Desserts 🍮

•Chocolate marquise 8€

•Apricot compote with apricot seed granita 7€