週末のパン・バナナブレッド

バナナが完熟を越しそうだったので、バナナブレッドにしました。

バナナブレッドはBPで焼くお菓子系のレシピが多いのですが、こちらは"とかちの酵母"を使った正真正銘のパンです。

2本を縦割りで並べ、ざらめ糖を振りかけてみたら、キャラメルゼ状のいい感じに焼き上がりました。