10min Cooking

おはようございます。

毎朝お弁当作りを超時短で済ませる私ですが。

日々の食事も簡単に作れるに越したことはありません。

｢ごはん作るのめんどくさい！

でもお腹ぺこぺこ。

今日はお腹いっぱい、たべたーい︎☺︎｣

そんな日にこちらのランチ、作りました。

【10分で冷や飯きのこクリームリゾット】

☆材料☆

冷や飯 お茶わん半分

マカロニ 大さじ2～3

冷凍ブロッコリー

玉ねぎ

きのこ(えのき、しめじ、生しいたけ)

きのこクリームパスタの素(レトルト)

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バター

チーズ(カマンベール、クリーム、パルメザン)

☆作り方☆

マカロニは茹でておきます。

きのこ、玉ねぎ、冷や飯フライパンで炒め火が通ったら、クリームパスタの素とマカロニを加え混ぜます。耐熱皿に移してバター、チーズをトッピング。

オーブントースターで10分程焼きます。

表面にカリッとチーズの焦げ目がついたら…

(*^^*)完成！

熱々のうちに取り分けていただきました！

チーズの濃厚な味がぺこぺこのお腹を満足させてくれます！！

きのこクリームパスタの素に絡むごはんとマカロニがこれまた…美味しい！

ミートソースの素や、カルボナーラの素でも美味しくできます︎︎☺︎

レトルトも使い方をアレンジして食べると幸せ♡

この日のサラダは、レタスレモンサラダ。

レタスの千切りにレモン汁をたっぷり加えたオリーブオイル、粒マスタード等でドレッシングを作りボウルの中で和えるだけ︎☺︎

濃厚なクリームチーズリゾットにさっぱりレモン味とフレッシュトマトがぴったりでした︎☺︎

ちなみにきのこクリームパスタの戻っては100円！

＼(^o^)／

See U later♡♡