第二回☆タイ料理教室

本日、

先生をお呼びして

第二回目のタイ料理教室を開催しました。

今日のメニュー

パッタイ

トム・カー・ガイ

パッタイは、米麺と海老🦐、豆腐、たくわん、野菜などで作る麺料理

味の決めては、タマリンドという

少し酸味がある

ペースト状の調味料です。

トム・カー・ガイは

鶏肉とたけのこ、生姜やナンプラー

レモングラス、パクチーなどが

入った

ココナッツミルクスープ

どれも

美味しかった👍

まずは、

はじめましての方も

いましたので

自己紹介をして

それから

先生から

料理の説明をして頂きました。

みんなで

ワイワイ

クッキング〜😆

まずは

野菜を切ったり

お肉を切ったり

調味料を合わせたり下準備

↑これはパッタイ

ホットプレートで炒めました。

そして

出来上がり〜

エスニックな美味しい香りが

漂っています。

パッタイには

レモンをたっぷり絞って

砕いたピーナッツが

アクセントになってます。

トム・カー・ガイ

ココナッツミルクスープも

濃厚で

ナンプラーもきいてて

美味しかった〜

美味しいものが食べれて

幸せ❤️

タイのパパイヤティーと一緒に

いただきまーす❤️

パパイヤティーは

日本でいう

ドクダミ茶のようなものだそうです。

沢山の効能があるそうですよー‼️

美容効果に

抗酸化作用

ガン予防

健康維持

ダイエットに、、、

少し苦味はありますが

飲みやすいお茶でしたー！

食べながら

いろいろ

微笑みの国

タイ🇹🇭の暮らしの

話を聞いたり

沢山

おしゃべりして

いっぱい

笑って😆

楽しい時間を

過ごしました〜❤️

次は

また来月

楽しみだなぁ〜😆