ぶさいくパンでもかわいく見える！顔つき食パン袋でおめかし♡食パン

鹿児島市のかんたんおやつと

おうちパン教室たみぱんです。

ご覧くださりありがとうございます。

ひっさびさ〜に

2斤食パン焼きました

仕上発酵中にPC作業始めちゃって

長時間ほっとかれ、気付いた時には

膨らみに膨らんで焦った💦

オーブンの天井も擦りながら

なんとか押し込んで焼成〜

過発酵気味？と諦めかけたけど

焼き上がってみたらOK（ｾｰﾌｾｰﾌ😅）

脱気がうまくいかず？

腰折れ気味だけど

かわいい袋に入れたら

かわいすぎて♡

頭剥げてるのも気にならない（笑）

このボリュームとしっとり感は

中種法の特徴かな？

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日頃焼いてるおうちパンは

小振りなパンが多いので

戸棚の奥にしまわれてた

型が久々に活躍しました

中種法の食パン

中種法＝生地を2回に分けて時間差で仕込んだもの

おうちパン的捏ね方なので

捏ねる力や時間をあまり

必要としないので

比較的楽に作れる食パンです♡

かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん

おうちパンマスター認定教室

福迫みか

@tamipan2005 

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初心者さんや忙しいママに最適！

短時間の作業で焼き立てパンであさごはん♡

吉永麻衣子先生考案の「おうちパン」をお伝えしています

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