雨の日は朝からいろいろ作る

雨だし、気分上げたくて

米粉を入れた　おかずパン作りました！

材料は強力粉150g.米粉50g

①オーガニックシュガー10g.塩3g.ドライイースト4g.

②ぬるま湯150cc.エサンテoil大1.

③ベーコン、チーズ、マヨネーズ、胡椒

①全部まとめてf.pに入れて、②をゆっくり注ぎ口から入れ、1かたまりになるまでまぜる。

1かたまりになったら　そこから5分くらいは回しといてください。

その後　クッキングシートを大フライパンに入れ、IRの保温50度で25分で一次発酵。

膨らんだら6等分にし、真ん中に包丁で切り込みを入れ、③をトッピングしてからベンチタイム10分くらい。

オーブン200度で10ー15分焼いち出来上がり。

私のお気に入りのドライイースト。

これ使って失敗したことない！

あと、ポイントはエサンテバランスoilを入れること。

すごくライトで飲める油。

こちらから25%オフで購入可能です

おやつタイムには塩チョコケーキを作りました

小ソースパンでさくっとね。(オーブン要らず)

30分未満でできちゃった。

調理器具さえ　揃ってたら　何でも簡単時短で作れちゃう…

だから時間潰しにもならず、、ただただ食いしん坊になっていくという、、。

暇ゆえに　ブログも2回upしちゃった。

我が家の雨の日の過ごし方でした！