梅干しと人参ジュース
2016.06.04 09:27
昨年に引き続き、梅干しを漬けます。
昨年漬けた梅干しは、完熟過ぎて漬けた後は
柔らか過ぎて、原形をとどめない物が多く
美味しい物の、少し残念な結果に終わったんです・・・
そこで、リベンジ…と云うよりは
美味しい梅干しを作りたくて、今年もそろそろ季節と思い
美味しそうな「梅」を2kg購入しました。
昨日は、水に漬けて準備完了!
美味しく出来上がると良いな~。
此方は、少し前から毎朝飲んでいる「人参ジュース」
美肌効果や飛ぶん症にも効くと云うので
余り期待はしないで、飲む事にしました。
2人分で、ニンジン100gとリンゴを半分 水200ccを入れて
ミキサーで撹拌。朝から賑やかな事です。