ベジランチ

黄色いズッキーニで冷製ポタージュ。と、おからのポテサラ風。塩屋の田仲豆腐店のおからを頂いて、ポテサラ風にすると美味しいと教えてもらって早速作りました。これがとっても美味しい！ヘルシーで良いですよねー。友達曰くどこのおからでも出来るわけじゃないらしい。