San.5.June.2016
2016.06.06 05:30
今日の晩ご飯
ラム肉を焼きましょう♪
コロナビール飲みながら
ラムはしばらく牛乳に漬けて
臭みを抜きました
よく拭いて
半分は塩麹
残り半分は焼肉のタレに漬けて
しばらく置きます
塩麹をよく拭いて
バジルペーストを塗って
野菜は
トマト、赤キャベツ、セロリ
200°Cで約20分オーブンへ
焼けた♡
前菜はこれまたアスパラと
鯵のカルパッチョ
そしてラムチョップどーん！
手掴みで食べる感じて♪
満足休日ディナーでした