“極上マンゴープリン”はいかがですか？

本日から26(日)の4日間限定で

"極上マンゴープリン"をご用意いたします。

こだわりにこだわった

pursweets andならではのマンゴープリン。

このプリンにはマンゴーピュレを使うのですが。

"ピュレ"というものを誤解していました。

世の中にこんなにおいしいピュレがあるのですね。

毎年、世界中のマンゴーを集め、

糖度や味を確認し、1番おいしくなるように

ブレンドされてつくられたピュレ。

このまま食べても本当においしい。

マンゴーをそのまま食べるよりおいしかも！？なんて思ったり。

そのピュレに少しだけ手を加えます。

トッピングにはフレッシュなマンゴーをたっぷり！

沖縄にいる友人に手配してもらい

この4日間に完熟するように、今かわいがっています☺︎

フライングで試食しましたが、

ジューシーで甘くて、すでになかなかなおいしさ！

この先どんな世界を見せてくれるのか

とてもとても楽しみです。

先日も少し触れましたが

"食感"もおいしさを表現する大切な要素。

pursweets andの冷たいデザートには

南九州産の本葛粉を使っています。

寒天だけだとツルンと固めの印象ですが、

葛粉を使うことによって、トッピングのマンゴーが沈まない

ぎりぎりの柔らかさに仕上げます。

やさしい口溶けが素材のおいしさをひきたてます。

(理想の食感になるまで試作を重ねます！)

プリンとフレッシュマンゴーの食感の違いも楽しい！

クリーミーなプリンではありません。

マンゴーを堪能していただくプリンです。

お値段もなかなかですが、きっとマンゴーの印象が変わります。

一度限りの"極上マンゴープリン"どうぞお見逃しなく！

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各日数量限定

おひとつ¥1,000-(税込)

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ご予約も承ります。

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