20200724

こんにちは

今日は花火が上がるそうで、、

いいなー、、みたいなーー

さて、

シュークルートが意外に注文通るようになってきましたね。

量減らしたからなんでしょうかね、、

開店当初からベーコンは手作りでした。

どうにかメニューに組み込めないかなと思って、色々やってましたが

シュークルートが正解だったのかな

やっぱりフランス料理が好きです。

がストロノミックなものでは無くて、家庭的なものが好きです。

もっと美味しく作れるようになりたいなぁ、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主