メロンタルト出来ましたー

いつもありがとうございます😊

先日買ったメロンでタルトを作りました。

イメージは、お花みたいにしたかったんですが、メロンでは難しかった、、

多分、マンゴーとか桃とか柔らかい感じのがあうんですかね、、

多分、こうなるやろな、、とは思っていましたが、「これは切ったら無残に崩れるやろな、、」は案外崩れなかった！

これ、写真では見えにくいんですが、メロンは生のままですので、メロンと下の生地との間にカスタードを挟んでいます。

このタルト型。21cmなので少し大きめです、、

食べきれないので生クリームの使用はやめました、、

タルトって買うと高いので、大満足😙

生地もいい具合に焼けてるし、カリカリだし、良かった良かった。