7月② 桃

梅雨がなかなかあけないですねー ☂ 

なにかとうっとうしい季節ですが、自然の恵み を楽しめるのは嬉しい♪♪

この季節、

桃がでまわりはじめました🍑

キウイ同様、

桃も釘に刺したくない果物のひとつ🍑

では皮を剥くには？？

" 湯剥き"  という技が！！

・サッと水洗いしたの桃を 熱湯に15秒ほど入れます

(入れる前に、桃に切れ目を入れておくと剥きやすいです)(うっかり…15秒以上入れた・・💦笑)

・鍋から桃をあげ、冷水につけます

・切れ目からやさしく皮を剥いていきます

【 教えてくれたのはAさん⠀】

桃の皮が スルスル、面白いようにはがれ、

ツルっと剥けました🍑

片手のコツ、

って言うほどのことではありませんが……

片手で、

包丁やピーラーを使って皮を剥くのは大変なので

こんなやり方なら簡単に剥けますよ〜〜〜🍑

【⠀カテゴリーは剥く 調理 くふう ⠀】

【⠀個人差があり皆さんに当てはまらない場合があります・私のやり方です】

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