バジルソース・ジェノベーゼ

ベランダで育てたバジルでジェノベーゼを作ります。

写真が材料です。

・オリーブオイル

・粉チーズ

・ピーナッツ

です。

写真にはないけど、お塩も必要。

お好みの味を作りながらミキサーにかけてね。

ピーナッツは松の実の代わりです。

WEBかどなたかお料理ブロガーさんの記事で代用案をお見かけしました。

松の実はけっこうなお値段だけど、ピーナッツは安価ですから。

写真のピーナッツは７８円ｗｗ

今年、２度目のジェノベーゼ作り。

シソも大好きでね。

バジルの隣にシソも育ててます。

で、今回はシソも混ぜ込んだわｗｗ

でも、美味しくできて満足です。