ピーナツバター

本日よりピーナツバターの販売をはじめます。

ピーナツの半分は油と言われていますが、

その油も体にとって良い働きをもたらすオレイン酸、

リノール酸を含んだ植物性の油です。

血管を太くし、中性脂肪や悪玉コレステロールを

下げる働きがあるとされています。

また、抗酸化作用、脳の神経細胞を活性化するなど

老化防止にもお勧めの食材です。

　

アラフィフに突入した店長も大好きなピーナツは

コーヒー豆を挽くように、

ピーナツをグラインダーに通すことで、

新鮮で丸みのある香り豊かなピーナツバターへと変身します。

無塩・無糖・ノンオイルのピーナツを使用していますが、

このピーナツをグラインダーで挽くと

あ、という間にペースト状になります。

香りも味も、ピーナツが持つ本来の魅力を引き出すようで、

新しい発見をしたような気持になります。

タイミングが合えば、ピーナツバターに合わせて作った

全粒粉のパンと一緒にお召し上がりいただけます。

試食もあります。

ピーナツバターは80g・￥500～販売していますので、

吉祥寺にいらした際はぜひお立ち寄りくださいね。

ハーブティーとピーナツバターがお待ちしております。