日程変更！！玄米ごはん食べ比べWS

美味しい玄米ごはんを炊きたい

美味しい玄米ごはんが食べたい

て言うか…

そもそも玄米って美味しいの？？

そんなあなたのための

ワークショップを開催します。

我が家自慢の

無農薬無肥料在来種の玄米は

粒が小さいけど

圧力鍋で炊くとムッチリもっちもち

土鍋で炊くとアッサリふわっふわ

数日寝かせて酵素玄米にすると

あれれ？？お赤飯みたいな色艶

しかも食べやすいのね

と、炊き方で様々なご感想をいただきます。

そして、この3種類を同時に食べ比べてみることで

味や食感、風味などなど違いがわかりやすいのです。

先日生徒様からの玄米やりたい！！

のリクエストがありましたので

本日緊急告知するとコトになりました。

詳細は下記の通りです。

日時      6月19日（日）13時〜17時半

定員      4名様

受講料  9500円（玄米1キロ付き）

       ⚪︎ 基本の重ね煮終了者は千円OFF

       ⚪︎ 9月開始の玄米菜食コース申込

            の方は1500円OFF

       ⚪︎上記両方の方は2000円OFF

       ⚪︎当日どちらかもしくは、両方お

            申込みの方は後日申込みいただ

            いたレッスン料金から割引きさ

            せていただいきます。

持ち物  エプロン・お手拭きタオル・筆記具・タッパー小2個くらい

学べること

※玄米の栄養素について学べます。

※玄米の研く前の手仕事から開始し、研ぎ方、水加減、炊き方を実践します。2種類の炊き方を学べます。

※玄米に合う汁物の作り方で、簡単なお出汁の作り方や美味しいお味噌汁の作り方を学べます。

※和え物などを作り、一汁三菜の食卓を昔ながらの調理法で作るので、調理法の基本を学べます。

※調味料は全て昔ながらの発酵調味料を使用しておりますので、その全てを試食していただきます。

※化学調味料を使用しない味の出し方を学べます。

※野菜の扱い方や美味しい切り方を学べます。

※玄米を使ったダイエット法も、私の体験を交えてお伝えいたします。

などなど

結構盛りだくさんな内容です。

お申込みは

お申込みページまたは

santa0318@me.com

もしくは

facebook後藤英鼓（ごとうふさこ）

facebookページ  

               あいなクッキングスタジオ

までメールにてご連絡ください。