伊賀で鹿児島の味を楽しめるお店《ファミリー居酒屋ビクトリー》

今年の春にオープンしたお店

ファミリー居酒屋ビクトリーさん

ランチタイムに２回目の訪問です

こちらのオーナーさんは鹿児島出身

メニューに鹿児島の味がたくさんあります

今回はチキン南蛮ランチ700円をいただきました

隣の席の方が麺類を食べておられ

気になっていたら

新メニューの紹介をしてもらいました

鹿児島チャンポン!!

長崎ちゃんぽんは聞いたことありますが

鹿児島チャンポンってあるんですね♪

詳しく伺うと

九州各地にチャンポンはあって

ご当地の味があるそうです

鹿児島チャンポンは豚骨ベースに醤油入り

野菜たっぷり なのだそう

鹿児島ではから揚げの下味に砂糖をいれる‼んだそうですが

だいぶ甘めなので

砂糖は抜いてるとか

炭焼きで真っ黒な焼き鳥など

カウンターごしにいろいろお話をしましたよ

息子さんは井岡ジム所属のプロボクサー

お座敷でゆっくりオススメですが

カウンターでオーナーとお話するのも楽しいですよ🎵

お近くへ来られた際にはぜひ(*^o^)／＼(^-^*)