梅サワーと梅シロップ

今年も作りました。

梅サワーと梅シロップ。

今年は横須賀市にある無農薬野菜を作っている農園"sho-farm"さんの梅です。

お野菜を買うことは滅多に無いのですが、

こちらのお野菜は、自分の畑では作れなかった物を時々買わせていただいております。

横須賀市では珍しい無農薬野菜の農園は他に1カ所位しか知りません。

なのでありがたい存在です。

今年はまだ梅雨が明けませんね。

梅雨に入った頃に作った梅サワーと梅シロップ。

農作業で疲れた体に染み渡ります。

今年は湿気で怠い体にも喝を入れてくれるような感じです。

黒糖で作ったので黒糖色の梅サワー。

炭酸水で割ると発酵しているから泡がどんどん立ってくる。

梅シロップは畑では取れたミントを添えて飲むとまた格別。

今日も雨が降っています。

ゆっくりのんびりと、

精霊さんにお任せしている夏です。