お皿に咲く紫陽花。

紫陽花の季節がやってきました。

深い青、紫、白。。。

季節を感じる花ですね。

今回は、そんな紫陽花をイメージして

デザインしてみました。

黄色と緑のズッキーニを鶏肉で巻いてタコ糸で縛り、

フライパンで甘辛タレと照り焼きました。

もも肉は火が通りにくいので。

この日のテーブルは、山菜や野菜とお揚げなど。

カリッと焼いたお揚げはチーズと抜群に合いました。

山椒で煮たフキと根曲竹。

蒸しナスポン酢の３種盛り。

紫陽花に思いを馳せて。

ごちそうさまでした♪