梅酒

こんにちは！伊山です。

気づかないうちに梅雨に入ったみたいですね。

昨日お客様に言われてはじめて知りました…。

我が家では、毎年この時期になると梅酒を漬けます。

自分で漬けると、甘さも調節できますし、お酒も日本酒や焼酎など自分の好みでいろいろ変えられるのでたのしいです。

漬ける時に入れる氷砂糖を黒糖に替えるだけの黒糖梅酒がイチオシです！

ちょうどスーパーや八百屋さんに青梅が並んでる時期なので、ぜひ一度試してみて下さい。