ゴーヤ‼️

4月中旬に定植した「ゴーヤ」の蔓がようやく伸び始め、小さな実をつけてきました😊

白ゴーヤ２株と緑ゴーヤ1株です😊

その後、さらに葉は繁り.....

緑のカーテンとなり........

別の小さな実も付きはじめました😊

そして、なんと.....

葉に隠れていた食べ頃の白ゴーヤの実を見つけ、緑ゴーヤとともにいくつか初収穫しました🤗

過去の経験から、緑ゴーヤに比べ苦味が少なく食べやすい白ゴーヤでしたが、今回は如何な味わいでしょうか？

とりあえず、天ぷらでいただきました😊　ゴーヤは過度の苦味を感じない天ぷらが一番ですね😄

ゴーヤチップスと、ついでに、オクラもいただきました🤗

白ゴーヤは緑ゴーヤの比べて、やはり少し苦味が少ない感じでした😄

チップスに至っては、苦味はほとんどなく、おやつ感覚 (ビール🍺によく合う).....😊

でも、なんと言っても、オクラが美味でした🤗

後日、和え物にして(もらい)、さっぱりといただきました😊

その後も収穫が増え.....

ゴーヤはこれからが本番です🤗