天ぷら やぐち@人形町
2020.07.28 05:00
お花が飾ってあり、ずっと気になっていた天ぷら屋さん
7月1日にオープンしたばかりの天ぷらやぐちさんへお邪魔してきました
お師匠さんのお店、みかわさんと同じく味がシッカリした衣ですが
とても軽い味わいでいくらでも食べられそうな天ぷらにウットリ…
キスはフッワフワの歯触りですし、
半生のアオリイカや帆立はお店でないと味わえない逸品ですね。
本日一番感動した鮎は吉野川産のもの。
四国の鮎は青々しい綺麗な香りが強くて大好物です！！
天丼までシッカリ頂いてもちっとももたれないのはとても有難いですね。
また初秋のシーズンに伺いたいです！
ご馳走さまでした！