紫陽花（あじさい）。

上生菓子「紫陽花（あじさい）」。

きんとん餡をそぼろ状にしてつぶ餡を芯にして植え付けてあります。

表面には煉切製の花を３個のせてみました。

しっとりとしたイメージで作り上げてみました。