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名古屋の酒屋のブログ

やはり、洗練されたこの味わい!「日高見 夏吟 2016」入荷!!

2016.06.09 22:21

昨日も、

またまたいい出会いがありました。


移転を機に、

さらにお酒に踏み込んで行きたい

というアツい大将。


お互いの思いが、

触れ合い瞬間が見えました。


ここからが、始まり。


ワクワクな!旨しお酒の

長〜いロード開始です!!


さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより、


「日高見  夏吟  2016」が入荷してきましたよっ!



ビジュアルそのものの、洗練さるた味わい。



兵庫県産山田錦を50%精米。


暑い夏を意識し、吟醸スペックに。


一度火入れを施した、

生詰吟醸酒です。


穏やかながら

上品な香り。


ほぼ大吟醸スペック!といえる精米な

山田錦ならではの

品格のある艶感と透明感のある旨味。


吟醸仕上げが成せる

美しくもシャープに切れ上がる余韻。


冷やでは、

その端正な表情をお楽しみいただけ


常温に近づくと

独特の美しいとろみが顔を出し、


造りの丁寧さと

極上の艶感をお楽しみいただけます☆


やはり・・・


日高見といえば・・・


旨しお造り&お鮨〜!!


夏の旨し魚介と

抜群の相性を魅せてくれます!


今年もやはり欠かせない・・・


夏のイケメン吟醸です!!


最後はやはり!この合言葉でっ!





⚫️日高見   夏吟   2016          1.8L       2913円

                                                                   〈税抜き〉

*限定品の為、品切れの際はご了承下さい。


完売しました。ありがとうございました。