真夏の爽やかグリルパーティーでおもてなし

名古屋市名東区　藤が丘　おもてなし料理教室aveteです。

７月のレッスンメニューの発表です。

７月のテーマは”大人BBQに・・・ベランダビアガーデンに・・・真夏の爽やかグリルパーティーでおもてなし”です。

熱くなると海や川でBBQをする機会が多いと思います。

またお庭やベランダで、ビアガーデン気分を楽しむのもいいですよね♡

そんな時、毎度毎度お肉を焼いて焼肉のたれで食べて、〆めは焼きそば！だと飽きてしまいますよね。

そこでBBQパーティーにぴったりのサイドメニューや、グリルで焼きながら作れるお料理をレッスンしたいと思います。

・焼きカマンベールと夏野菜のサラダ

夏野菜とカマンベールチーズをグリルで焼いて、一緒にサラダ仕立てにします。

BBQ=焼き野菜ですが、ただ焼くだけだと何の変哲もないので、ドレッシングと合わせていただきましょう。

この一手間でBBQでも”お料理上手感”出ること間違いなし！

・グリル海老のガスパチョ

真っ赤に熟れたトマトで冷たいスープ”ガスパチョ”を作ります。

実際のBBQならおうちで作って魔法瓶に入れていくとお手軽ですね。

少し濃いめに作って、氷を浮かべるのも乙です☆

そこにグリルで焼いた海老を乗せてご馳走感アップ！

・ハーブ＆チーズのハッセルバックポテト

アコーディオンポテトともいう北欧発祥のじゃがいも料理です。

薄く開いたポテトの間に、ガーリックオイルやハーブの香りが染みて美味しいです♪

・イタリアン”いかめし”フレッシュトマトとバジルのソース

イカの肝やハーブを混ぜ込んだお米を、たっぷりいかに詰めて焼き上げます。

そして夏にピッタリのトマトとバジルを使ったソースをかけていただきます。

日程は７月　　１日（金）・４日（月）・６日（水）・１２日（火）・１４日（木）・２５日（月）→25日は追加になってます！

を基本とします。

お子さんの個人懇談や幼稚園早帰りからの夏休みということで、７月は皆さんご予定が立てにくいかもしれません。

大幅日程チェンジ！受け付けますので、予定合わないわ～と思ってもぜひぜひご連絡くださいね。

ダイエットメニュー教室に関しては、７月も以前発表した通りのメニューでご希望のお日にちに開催いたします。

ひとまず１３日（水）でご予約いただいておりますので、参加ご希望の方はご連絡ください！

お電話　０５２－７６９－４６８８

MAIL avetefujigaoka@gmail.com

LINE ID @hxe6333z　お友達追加後にラインしてください。グループラインではありませんので、ご安心ください。

６月レッスンもまだ空きがございますので、よろしければどうぞ♡

先日もお伝えしましたが、８月は夏休みということもあって親子クッキングを開催していようかなと目論んでおります。

教室が狭いので１回あたり２，３組が限度ですが・・・詳しくはまた発表しますね（というかまだ詳しく考えてないんですが）

「小さいお子様はいないわ」って方や、「子供なんて預けて自分の楽しみのために行きたいのに・・・」って方は、昨年の夏休みと同じように過去メニューからご希望のメニューをレッスン！という形で開催したいと思います。

こちらもまた改めて発表します。

また７月より、土曜日夜のレッスンを組み込んでみようかとも思っています。

近々発表予定ですのでお待ちください♪