おやつづくり

フィリピンの家庭の味。おやつシリーズ
皆様にご紹介したいものはたくさんあるのですが

今日はＵＢＥＪＡＭ。
ジョージ母に伝授してもらいました
紫イモのシーズンは11月から12月のクリスマスシーズンなので
今はあまりなく、白バージョン
初めてマッシュしてみると懐かしい香り！？
ＵＢＥって栗みたいなにおいがするんだなぁ
ということは・・マロンクリームみたいにできるのかな？

と無事に完成
今日も一日おつかれさまでした